À Letnia Kuchnia, nous servons une cuisine de saison, la plus organique possible. Avec 200 m2 de potager environ, nous vous faisons la promesse d’une nourriture fraîche et savoureuse. Notre menu est flexitarien (avec possibilité végétarien sur demande) et nous mettons l’accent à servir des plats à base de légumes du jardin. Nous complétons notre production par des marchandises du voisinage ou encore en provenance du marché d’Olsztyn (le mardi et vendredi) et ses fermier(e)s de la région.
Notre cuisine est un mélange d’inspirations polonaises, françaises et créoles. Nous nous faisons également un plaisir de vous faire découvrir des recettes revisitées de nos voyages en Inde, Sri Lanka, Argentine, Mexique ou Népal… À vos papilles !