#1 - Découvrir la Pologne à travers ses capitales et sa campagne
Durée suggérée
15 jours / 14 nuits
(du dimanche au dimanche)
Les grandes étapes:
Cracovie
Varsovie
Toruń, la médiévale
La région des lacs de Varmie
Deux semaines à la découverte d’un pays, ce n’est sûrement jamais assez. Mais, au Siedlisko Letnia Kuchnia, nous sommes convaincus que deux semaines en Pologne, c’est déjà un très bon moyen de découvrir ce charmant pays. En quinze jours, vous aurez sans aucun doute le temps d’effleurer la culture polonaise, de vous imprégner de son ambiance et de découvrir quelques joyaux de l’humanité.
Alors, suivez le guide, cherchez l’inspiration, tracez les contours de vos prochaines vacances…. Peut-être que nous aurons la chance de nous rencontrer et de partager un petit moment de convivialité. A bientôt !
Les temps forts du séjour
La visite d’Auschwitz
Le charme et l’ambiance de Cracovie
Le dynamisme de la capitale Varsovie
Immersion dans le passé médiéval de la Pologne
Une expérience d’agritourisme au coeur de la campagne et des forêts polonaises: le Siedlisko Letnia Kuchnia
Période de l’année suggérée
Mai, Juin, Juillet, Août
Budget estimé
à partir de 2300€ pour 2 personnes (hors avions internationaux) incluant hébergements, trains, restaurants et visites
Mode de déplacement
Trains
Jours 1, 2 et 3: Cracovie
Cracovie est l’ancienne capitale de la Pologne. Merveilleusement bien conservée durant les guerres, elle est aujourd’hui l’un des joyaux du pays. J’ai découvert Cracovie en 2015 et en garde un excellent souvenir. Nous y allons dès que possible; toujours ravi de déambuler dans le quartier vivant de Kazimierz ainsi que de profiter des nombreux bars, cafés et restaurants qui font la fierté de la ville.
L’architecture de Cracovie est très attrayante tout comme la diversité des visites qui s’offrent aux visiteurs de passage. Dans les alentours, la proximité du site d’Auschwitz en fait un des lieux de pèlerinage incontournable dans l’apprentissage et l’appréhension de l’histoire Européenne contemporaine. A 15 kms se trouve également la visite unique des mines de sel de Wieliczka avec sa cathédrale sous terre. Enfin, la vieille ville, classée au patrimoine de l’UNESCO pour son “ensemble architectural d’une qualité exceptionnelle tant pour son paysage urbain que ses monuments individuels” comblera vos yeux. Une visite au chateau de Wawel est immanquable et nous vous recommandons même la découverte des trésors de la couronne.
Vous prendrez plaisir à vous plonger dans les petites rues de cette ville du sud de la Pologne. Vous aurez sans aucun doute un coup de coeur devant la diversité des restaurants, bars et cafés de la ville.
Notre suggestion:
Jour 1: arrivée, découverte de la ville, nuit à l’hôtel.
Jour 2: visite du musée d’Auschwitz avec guide francophone. Possibilité de jumeler directement la visite du musée de sel de Wieliczka. Des transferts sont possibles directement depuis votre hôtel. Nuit à l’hôtel
Jour 3: visite d’une des parties du château de Wawel. Découverte du quartier de Kazimierz et de l’église Saint Joseph à Podgorze.. Nuit à l’hôtel.
Après le petit-déjeuner, transfert vers Varsovie en train. Durée: 3h40 (possibilité de train express en 2h15). Tarif : 18€ / personne (ou 40€)
Jour 4 et 5: Varsovie
Varsovie, Capitale de la Pologne, est une ville ultra dynamique qui ne manquera pas de vous surprendre. J’ai vécu à Varsovie entre 2015 et 2017. En deux ans, j’ai découvert la diversité, la richesse et l’attractivité de cette ville aux multiples facettes.
Varsovie vit depuis quelques années un boom économique sans précédent qui crée une énergie particulière. La Sky Line ne cesse de s’agrandir. Les quais de la Vistule ont été récemment rénovés. Les musées s’étoffent continuellement. La gastronomie et la vie nocturne commencent à se faire une renommée au niveau européen. Bref, ces quelques jours à Varsovie vous permettront sans aucun doute d’appréhender la nouvelle page que la Pologne est en train de s’écrire.
Au coeur de la vieille, sur les berges de la Vistule, dans les allées du parc Lazienki, dans les couloirs du musée de l’insurrection, vous allez vivre une aventure exceptionnelle.
Notre suggestion
Jour 4: arrivée à Varsovie en début d’après-midi. Visite du parc Lazienki. Nuit à l’hôtel.
Jour 5: Visite d’un musée de la ville. Choix entre musée l’insurrection ou musée de l’hisoitre polonaise ou musée de l’histoire juive ou musée national. Balade dans la vieille ville puis découverte des bords de la Vistule. Nuit à l’hôtel.
Après votre petit-déjeuner, transfert en train vers la ville de Torun. Durée 2h20.
Jour 6: Toruń
Inscrite au patrimoine mondial de L’UNESCO, la ville de Torun vous surprendra. Ancienne ville médiévale, elle a été parfaitement conservée. La ville s’élève au-dessus de la Vistule et offre un panorama extraordinaire. La ville regorge de bâtiments anciens, de cafés et restaurants tous plus beaux les uns que les autres.
Vous baignerez dans l’atmosphère de Copernic, ville de sa naissance et vous vous enivrerez des petits biscuits à la cannelle qui font la renommée de la ville. Petit pause buccolique au coeur de la Pologne, je suis certain que tout comme moi, vous apprécierez la beauté et la singularité d’une ville dont la conservation nous donne l’impression de revenir à des années en arrière.
Notre suggestion:
Jour 5: L’après-midi de votre arrivée, promenade dans la ville fortifiée.
Jour 6: Après le petit-déjeuner, visite du château gothique. Flânerie dans la ville.
Transfert en train vers Olsztyn à 12h. Durée: 2h15
Jours 7 à 13 : Région de Varmie au Siedlisko Letnia Kuchnia
Au cours de cette deuxième semaine, vous profiterez d’un temps de repos et de calme au coeur de la campagne polonaise. Dans la région de Varmie – Mazurie, cerné de forêts, vous aurez tout le loisir de vous prélasser aux sons des oiseaux.
Pendant la semaine, le programme sera simple, vous mettrez les pieds sous la table. La journée démarrera par un petit-déjeuner / brunch à la polonaise : du salé, du sucré, du frais. C’est certain, vous ne quitterez pas la table le ventre vide. Pendant la journée, nous vous laisserons profiter d’une balade en vélo jusqu’aux lacs alentours, d’un bon livre, d’une partie de pétanque ou encore d’une excursion dans la forêt à la suite des empreintes laissées par les animaux sauvages. La semaine sera aussi l’occasion de rencontrer d’autres voyageurs; des polonais qui vous donnerons l’opportunité de découvrir la culture polonaise via ses habitants eux-mêmes.
Notre suggestion:
Du jour 7 au jour 13: nuitées, petits-déjeuners et dîners au Siedlisko Letnia Kuchnia. Possibilité de rester sur place et de se balader autour dans la proche région. Possibilité également de louer une voiture à Olsztyn pour visiter plus librement la région dans toutes ses largeurs.
Possibilité également de prévoir une visite à la journée vers la ville de Gdańsk !
Jour 14 : Retour à Cracovie
Après un trajet en train de 6h (départ 10h, arrivée 16h) depuis la ville d’Olsztyn, vous serez de retour dans la charmante ville de Cracovie pour votre dernière soirée.
Il est l’heure de savourer votre dernier repas, profiter une dernière fois de la vie nocturne Cracovienne et compiler l’ensemble de vos souvenirs.
Nuit à votre hôtel avant retour chez vous !
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